Шалфей: выращивание на даче

Вырастить шалфей на даче не так уж сложно. Наградой за усердие Вам будет декоративное растение с горьковатым смолистым запахом, не оставляющее равнодушным никого…

Растение Шалфей или Сальвия (Salvia) — лекарственное. Отваром шалфея полощут больные зубы, лечат простуженное горло. Отвары и настойки Шалфея Лекарственного используют как противовоспалительное средство. У некоторых народов шалфей считается священным растением, раскрывающем видение. Его дымом очищают помещения, прижигают раны.

Заготавливают шалфей во время цветения, собранные растения сушат в тени, избегая попадания прямых лучей солнца.

Шалфей содержит специфическое эфирное масло, обладает горьковато-пряным привкусом и запахом. Его можно использовать как приправу в кулинарии. Полотняные мешочки с сухим шалфеем наполнят Вашу комнату неповторимым ароматом. Если Вы заложите его в шкаф, Ваши вещи будут пахнуть так, как будто сушились на горном лугу.

Шалфей на даче

Я, конечно, не преминула посадить шалфей в миксбордер. Вместе с другими горными травами — лавандой, чабрецом — он создаёт атмосферу альпийского луга на дачном участке. Я, признаться, в растениях ценю, в первую очередь, запахи. Даже томаты, если честно, посадила во многом ради запаха зелёных помидор.

Если Вы разделяете мою страсть к горным травам, присоединяйтесь: сажайте и наслаждайтесь. А ещё шалфей — хороший медонос. Он цветёт приятными голубыми цветами.

Выращивание шалфея

Я выращиваю шалфей из семян. Семена пока ещё продаются в садовых центрах. Проращивание семян шалфея не представляет трудностей. Как и другие пряные травы, ранней весной сею шалфей на рассаду, а летом высаживаю на постоянное место. Это многолетнее растение не требует особого ухода, если растёт в подходящем месте. Поскольку в природе он встречается на горных лугах и в степях, то и в огороде предпочитает сухие солнечные места или лёгкую полутень.

Мой опыт выращивания шалфея на влажных торфяниках оказался неудачным — растения были очень хилыми и через пару лет весной просто не проснулись. На сухих же суглинках южного Подмосковья он чувствует себя замечательно — разрастается в большие кусты, интенсивно цветёт и пытается заложить семена. Довести семена до зрелости я не позволяю, чтобы не ослабить растение.

Весь уход за шалфеем на даче заключается в редкой прополке и укрытии на зиму. Без прополки он, в принципе, может обойтись, поскольку кусты отрастают мощные, но сорняки, по-моему, портят вид, закрывая от взгляда голубые цветы и мясистые ярко-зелёные листья. Без зимнего укрытия обходятся не все виды шалфея.

В природе и в культуре есть много разных видов шалфея. Одни из них лучше приспособлены к условиям Подмосковья, другие хуже. Виды отличаются высотой кустов, формой листьев, запахом, цветами и. увы, морозоустойчивостью. Некоторые виды, несмотря на все мои усилия по утеплению на зиму, страдают от морозов и. как следствие, весной их приходится сильно обрезать. Статья об укрытии растений на зиму здесь .

Любопытно? Поделитесь с друзьями: