#1 Ulitka
Участники 3 918 сообщений
Отправлено 18 Апрель 2005 - 05:45
Древние греки и римляне считали крокус цветком богини утренней зари и цветком пробуждающейся природы.
Крокус – многолетнее клубнелуковичное бесстебельное растение.
Его высота всего 5-16 см.
Цветки раскрываются прямо на уровне поверхности земли, даже раньше листьев.
Окраска 6 лепестков колокольчато-воронковидных цветков самая разнообразная – белая, кремовая, желтая, голубоватая, лиловая, фиолетовая, пурпурная, сиреневая, оранжевая.
А сорт «Pickwick» имеет полосатый рисунок лепестков. Число цветков на одном растении от 1 до 6. Посредине цветка гордо красуются 3 ярко-оранжевых или алых рыльца пестика.
Материнская клубнелуковица отмирает, оставляя после себя 1-4 новые клубнелуковицы, которые зацветут в следующем году, и мелкие клубнелуковички-детки, которые используют для размножения крокусов. Мелкие детки могут зацвести года через2.
Пучок листьев появляется во время или после цветения, продолжающегося 10-20 дней
Известно 80 видов крокуса. Существуют цветущие ранней весной и осенние виды
Высаживают на открытые солнечные места, поливают редко, и то если выращивают в горшке. Крокусы выдерживают понижение температуры воздуха до минус 10.
Считают, что человек, посадивший в своем саду крокус, обретает в жизни счастье.
О знаменитой пряности – ШАФРАНЕ – знают все. Так вот, в качестве пряности используются три ароматных ярко-оранжевых рыльца и пестик крокуса.
Сбор рылец проводят в сентябре – ноябре,
их выщипывают из зрелых цветков с частью столбика и быстро сушат.
Из 100000 цветков получают в среднем 1 кг шафрана, который обладает
сильным своеобразным ароматом и горьковато-пряным вкусом.
Сообщение отредактировал Yamara: 05 Март 2007 - 15:17
